本周柑桔類水果無論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中，蘋果、梨原地踏步，價格比較穩(wěn)定，西瓜退居二線，價格小幅上揚。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲16.76%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：冬棗、西瓜、無花果，價格下降的有4種，分別是：蜜柚、柿、橙子、桃，蜜橘、葡萄、山楂、甜瓜、紅果、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、香瓜、哈密瓜價格基本持平。水果上市交易特點： 一、沾化二代冬棗大量上市。本周，冬棗上市量環(huán)比增長41.84%，價格環(huán)比上漲20.65%。冬棗等級之分比較明顯，產(chǎn)地有山西、沾化、河北黃燁，一代、二代均有，價格也有很大差異，7-55元/斤的都有，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養(yǎng)豐富，可食率達93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價格也隨之上調(diào)。二、威海無花果持續(xù)上市中。本周上市量環(huán)比上漲10.04%，價格在7元/斤。新一季的煙臺“片紅紅富士蘋果”開始上市，最低價格在3元/斤。后勢預(yù)測：南方水果占果市比例越來越大，柑桔類水果大家庭也將日益壯大，預(yù)計后期，果市價格將穩(wěn)中有降。
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2024
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