本周柑桔類水果無論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中,蘋果、梨原地踏步,價格比較穩(wěn)定,西瓜退居二線,價格小幅上揚。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比上漲16.76%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的3種,分別是:冬棗、西瓜、無花果,價格下降的有4種,分別是:蜜柚、柿、橙子、桃,蜜橘、葡萄、山楂、甜瓜、紅果、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、香瓜、哈密瓜價格基本持平。水果上市交易特點: 一、沾化二代冬棗大量上市。本周,冬棗上市量環(huán)比增長41.84%,價格環(huán)比上漲20.65%。冬棗等級之分比較明顯,產(chǎn)地有山西、沾化、河北黃燁,一代、二代均有,價格也有很大差異,7-55元/斤的都有,沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn),成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚,10月中下旬成熟,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質(zhì)極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養(yǎng)豐富,可食率達93.8%。隨著沾化冬棗的上市,冬棗的整體價格也隨之上調(diào)。二、威海無花果持續(xù)上市中。本周上市量環(huán)比上漲10.04%,價格在7元/斤。新一季的煙臺“片紅紅富士蘋果”開始上市,最低價格在3元/斤。后勢預(yù)測:南方水果占果市比例越來越大,柑桔類水果大家庭也將日益壯大,預(yù)計后期,果市價格將穩(wěn)中有降。
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2024
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