金龍騰玉宇,歡樂過新年!伴隨著冬日里溫暖的陽光,2024年元旦如約而至。諺語說“臘月水土貴三分”,進(jìn)入臘月,水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲,果品的上市量亦在穩(wěn)步增長,節(jié)日氣氛濃厚,果市價(jià)格隨之走高。市場內(nèi)擺滿了各式各樣、形形色色的高、低、中檔禮盒,人頭攢動、車水馬龍,好不熱鬧。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲7.64%。具體分析如下:
一、蘋果進(jìn)入暢銷季。
蘋果,它的口感清脆爽口,現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們生活中最普通的一種水果。蘋果造型水晶體,剔透晶瑩,蘊(yùn)涵無限,滿載著祝愿與香甜,陪伴左右,蘋果同時(shí)也象征美好、希望、平安、愛情、自由的意思,這也是大家眾所周知的。從全國蘋果產(chǎn)量上來看,陜西位居第一,山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來看,“洛川蘋果”、山東棲霞“紅富士蘋果”、新疆“阿克蘇蘋果”深受人們的喜愛,銷售火爆,長盛不衰。本月,蘋果的上市量環(huán)比上漲89.42%,價(jià)格在3-8元/斤。
? ?二、柑橘類水果銷售火爆。
柑橘類水果包括箭葉橙、柚子、金桔、臍橙、柑橘、地中海紅橘、檸檬、八朔等。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,其是蕓香科、柑橘屬植物。中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史,柑橘經(jīng)過長期栽培、選擇,現(xiàn)已成了人類的珍貴果品。柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個(gè)不同品種。橙,在售主要有甜橙、血橙、冰糖橙、臍橙、果凍橙。橙,本月上市量環(huán)比上漲7.32%,價(jià)格在2.8-8元/斤;砂糖橘,尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。但如今四會的沙糖橘產(chǎn)量大減,市面上大多是廣西產(chǎn)的沙糖橘。這會正好是沙糖橘大量上市的時(shí)節(jié), 砂糖橘雖然個(gè)頭很小,卻是冬季非常受歡迎的水果,讓人欲罷不能的沙糖橘無疑占據(jù)了當(dāng)季水果重要地位。在售的規(guī)格有40斤裝、25斤裝、14斤裝、7斤裝,本月沙糖桔上市量環(huán)比上漲95.99%,價(jià)格在2.5-4.0元/斤;沃柑,沃柑是由橙子和橘子雜交來的,可以說是柑橘中的一匹黑馬。是目前柑橘新品種中將高糖、易剝皮和晚熟三大特點(diǎn)集于一身的明星品種,被果農(nóng)稱為晚熟大王。沃柑外形扁圓,外皮紅色,商品性非常好,加上濃甜的口感,讓市場很容易接受這個(gè)品種。近幾年來非常受歡迎。 砂糖桔與沃柑,都是近兩年來廣西境內(nèi)炒得最熱的水果品種,沒有之一了。本月上市量環(huán)比上漲396.59%,價(jià)格在3.5-7元/斤;春見耙耙柑,耙耙柑是四川等地人們對春見柑橘的流行俗稱,因?yàn)槌墒鞎r(shí)期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開),四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的,皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見,是柑橘的一個(gè)品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費(fèi)者的喜愛。本月上市量環(huán)比上漲83.48%,價(jià)格在5-8元/斤。
三、西瓜、草莓大量上市中。
目前在售的西瓜品種有特小鳳、黑美人、甜王西瓜、麒麟西瓜,西瓜上市量環(huán)比上漲47.25%,西瓜價(jià)格在2-6元/斤。今年西瓜的價(jià)格更加“親民”,銷售也是非常火爆,特別適宜“供暖季”,大大豐富了市民的餐桌。哈密瓜,本月上市量環(huán)比減少12.54%,隨著春節(jié)的臨近哈密瓜的價(jià)格也是水漲船高,至月底哈密瓜的價(jià)格在2.8-5.5 元/斤。草莓,在售的草莓產(chǎn)地為本地董家鎮(zhèn)張而村,品種有“香野草莓”、“甜寶草莓”、“淡雪草莓”,上市量環(huán)比上漲17.91%,價(jià)格在14-25元/斤。
? ?四、進(jìn)口水果遇節(jié)瘋漲
春節(jié)走親訪友、個(gè)人購買也必少不了進(jìn)口水果的身影,車?yán)遄印⒘裆?、奇異果—金果、山竹等等早已司空見慣,走進(jìn)尋常百姓家了。奇異果—金果由月初的240元/件上漲到月末的320元/件;金枕榴蓮,價(jià)格在45元左右/斤;“貓山王”榴蓮,80元左右/斤,由此可見,榴蓮的價(jià)格漲了不是一點(diǎn)半點(diǎn)!車?yán)遄佣喈a(chǎn)地、多品種、多等級、大量上市中,由于貨源充足,而且進(jìn)口方式目前多由空運(yùn)轉(zhuǎn)海運(yùn),由于海運(yùn)貨的不斷到來,至月底車?yán)遄拥膬r(jià)格在20-60元/斤,在售的車?yán)遄赢a(chǎn)地85%是智利的,智利車?yán)遄釉耘嗥贩N引自美國、加拿大等國家,主要有甜心(Sweetheart)、濱庫(Bing)、拉賓斯(Lapins)、桑提娜(Santina)、蘇娜娜(sunana),雷吉娜(Regina)、考迪亞(Kordia)等品種。
? 后勢預(yù)測:
總之,臨近春節(jié),貨源緊俏、運(yùn)費(fèi)上漲等節(jié)日效應(yīng)均是影響水果價(jià)格的關(guān)鍵因素。預(yù)計(jì)后市大宗水果及干貨的價(jià)格將會迎來進(jìn)一步的上漲。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 堤口集團(tuán)公司辦公室