“幾日喜春晴，幾夜愁春雨”，前一日還艷陽(yáng)高照，后一日就刮風(fēng)降溫或者降雨來襲，濟(jì)南春天的天氣變化頻率快得簡(jiǎn)直讓人應(yīng)接不暇，三月的濟(jì)南就是這么“任性”，果市也隨之起起伏伏，三月真是果市青黃不接的時(shí)期，冬季水果進(jìn)入銷售尾期，熱度減弱，春季鮮果相繼登場(chǎng)，本月果市整體價(jià)格水平繼續(xù)攀升。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲48.22%，具體分析如下：

一、? 南方水果挑大梁。

進(jìn)入三月，更多的鮮果陸續(xù)面市。新晉上市的海南椰子、奶椰；越南、緬甸、海南的西瓜和海南、濟(jì)陽(yáng)、濰坊的紅果；福建枇杷；廣西、四川桑葚；膠東的葡萄；海南、濰坊、聊城的甜瓜，再加上正當(dāng)季熱銷的芒果、菠蘿，還有緬甸及鄭州的香瓜，南方水果的風(fēng)頭一時(shí)無兩，芒果、菠蘿、紅果上市量環(huán)比分別上漲82.26%、356.76%和51.93%。

二、? 北方水果引領(lǐng)果市尚需時(shí)日。

相較于南方水果的“人多勢(shì)眾”，月初北方水果除了大眾果蘋果和梨，幾乎乏善可陳。蘋果、梨本月表現(xiàn)穩(wěn)定，由于去年蘋果主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)緣故，蘋果自上市以來價(jià)格一直居高不下。本月上市水果品種少、單價(jià)高，市民選擇余地的少，目前蘋果價(jià)格穩(wěn)中有漲。本月蘋果上市量位居榜首，環(huán)比上漲90.74%。梨，本月整體來看，上市量環(huán)比上漲42.29%，價(jià)格穩(wěn)中有漲，環(huán)比上漲6.25%，同比上漲50%。而大量上市的草莓，因是二茬、口感上也有酸頭，價(jià)格節(jié)節(jié)下降。油桃、甜瓜，還處于上市初期，價(jià)格略高，上市量較少。直到月中下旬，毛桃、云南黑提、國(guó)產(chǎn)大櫻桃、黃金油桃、聊城的人參果，羊角蜜甜瓜、花蕾、海南八里香、濰坊的博洋9號(hào)等品種露面，油桃也增量上市。由于國(guó)產(chǎn)油桃上市初期和進(jìn)口油桃銷售末期有所重合，加之進(jìn)口油桃口感要好于初上市的國(guó)產(chǎn)油桃，而且價(jià)格上相差不多，因而國(guó)產(chǎn)油桃在進(jìn)口油桃銷售期結(jié)束后才開始逐漸走量，油桃的價(jià)格從月初的30/斤下降到月末的8元/斤。后期，隨著天氣的升溫，北方水果將逐步重新占領(lǐng)市場(chǎng)，大量上市時(shí)價(jià)格也將繼續(xù)下調(diào)。

三、? 冬季水果退居二線，量縮價(jià)減。

銷售了一冬的柑橘類水果，在春日陸續(xù)上市的水果品種中顯得有些黯淡無光。今年蜜柚銷售期有所延長(zhǎng)，本月紅肉蜜柚價(jià)格在3.5元/斤，普通白肉蜜柚價(jià)格更親民，價(jià)格在2.3元左右/斤，預(yù)計(jì)下月初蜜柚將迎來全面下市。本月砂糖橘、馬水桔已進(jìn)入銷售尾期，取而代之的是沃柑、茂谷柑、丑桔、春見-耙耙柑，蘆柑市場(chǎng)占有率不大，價(jià)格平穩(wěn)。贛南臍橙基本接近尾聲，貨量較少，依然保持在較高價(jià)位，湖南地區(qū)、重慶臍橙則在2.5元-4.5元/斤之間，臍橙整體價(jià)格環(huán)比上漲12%。應(yīng)季水果已不斷增多，冬季水果不再吃香，當(dāng)前大部分價(jià)格已到臨界點(diǎn)，相信后期價(jià)格將陸續(xù)下降。

隨著清明的臨近，水果交易還將迎來一小波高峰，春果上市的步伐也將加快，預(yù)計(jì)后期隨著天氣的變暖，更多時(shí)令鮮果成熟期的到來，屆時(shí)，果市交易量還將繼續(xù)攀升，整體果價(jià)也將穩(wěn)中有降。

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