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市場行情分析
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“國慶、十一”長假已經(jīng)到來,期待了許久的假日,旅行的好時機,人們更熱衷于出門走走,與此同時果市的夏季鮮果也將走下巔峰,由秋冬季時令水果接棒。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比下降20.08%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的3種,分別是:葡萄、西瓜、冬棗,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙,蘋果、甜瓜、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價格基本持平。水果上市交易特點:一、西瓜,價格觸底反彈。本周,西瓜上市量環(huán)比減少46.61%,價格則環(huán)比上漲12.25%。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,秋意漸濃,夏季鮮果均已上市減弱,葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族主售品種“越南黑美人”、“緬甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大車占領(lǐng)的大宗整車交易區(qū)已在不知不覺間轉(zhuǎn)換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續(xù)加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市,本周桔子、橙上市量環(huán)比分別增長60.47%和202.45%。本周新增“愛媛38果凍橙”150元左右/箱。后勢預(yù)測:隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,夏季鮮果將呈量縮價漲態(tài)勢,越來越多的南方水果將豐富果市,由于運輸成本等方面的原因,價格方面也將趨漲。         ...
發(fā)布時間: 2020 - 10 - 21
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金秋九月,柔風(fēng)送爽。在這碩果累累的豐收季,果品上市品種豐富多樣,春夏秋三季水果同臺競技,本月下旬市場因馬上到來的中秋、國慶雙節(jié)各種水果禮盒琳瑯滿目,節(jié)日市場車水馬龍,呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比增長3.86%。具體分析如下:一、為方便廣大采購商及市民購買果品、減少市場內(nèi)交通堵塞,我公司與濟南市政、槐蔭區(qū)拆遷辦、R2線施工單位多次溝通協(xié)調(diào),開通了“西南門”。月末貨主入場時間仍然是24小時準入制,早五點至下午五點四個門全部開啟,其它時間只開啟正東門,貨主可根據(jù)自身的經(jīng)營實際及成本考慮選擇自身交易時間,買主也可以更好地安排自己的時間來采購。二、果市“百花齊放”,上市大增,價格實惠。今年各類當季水果產(chǎn)量比去年增長不少,夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量繼續(xù)蟬聯(lián)冠軍,再加上蘋果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、獼猴桃、冬棗等秋果增量上市,至月下旬,山楂、板栗、雪蓮果、甘蔗等小物種秋冬季水果也陸續(xù)上市,果市爭奇斗艷,好不熱鬧。產(chǎn)量的增多,勢必導(dǎo)致收購價降低,而收購價降低反饋到果市就是水果的價格便宜。不光夏季水果豐產(chǎn)便宜,今年新蘋果產(chǎn)量高,而且去年庫存的蘋果也大量上市,整體貨量很大因而導(dǎo)致其價格走低。后期果市將逐漸從夏季的本省瓜果轉(zhuǎn)移到秋冬季南方水果銷售上去,由于運輸成本等費用的增加,果市整體價格也將進入上調(diào)階段。三、秋冬季水果厚積薄發(fā)。秋天是收獲的季節(jié),九月份正值夏末秋...
發(fā)布時間: 2020 - 10 - 04
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中秋的腳步越來越近了,許多市民開始準備中秋節(jié)食品,果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。由于今年中秋和國慶長假趕到了一起,又是時令果品旺季,秋季水果大量上市,價格略有回落,但受節(jié)日氣氛的影響,果市整體價格環(huán)比上漲12.5%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目,令人目不暇接!據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比上漲3.56%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的6種,分別是:西瓜、芒果、獼猴桃、冬棗、蘋果、石榴,香蕉、紅果、葡萄、梨,甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、無花果價格基本持平。水果上市交易特點:一、散貨批發(fā)方面:本周,蘋果、梨這些過節(jié)送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環(huán)比上漲6.03%;梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨也都已上市,其中茄梨、香梨頗受歡迎,帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多,子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產(chǎn)地除之前的山西外,河北黃驊及山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市,冬棗價格不一,五至八元錢的、十五六元的都有,一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當季,價格自然也是好吃不貴。同時,新季的山楂、栗子、柿也趕來豐富果市。中國石榴民俗文化源遠流長。石榴獨具特色的形態(tài)特征和內(nèi)在品質(zhì),與傳統(tǒng)的中國文化習(xí)俗相吻合,...
發(fā)布時間: 2020 - 09 - 29
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本周天氣晴好,果市品種持續(xù)增長中,果市的交易也越來越熱。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比減少5.44%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的3種,分別是:蘋果、哈密瓜、西瓜,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄,石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點:一、本周,果市銷售葡萄、蘋果、冬棗、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前四位,果品禮盒開始“走俏”。本周“脆柿”上市量環(huán)比上漲118.60%,脆柿色澤鮮明,果型美觀,味甜可口,甘柔如飴。形似圓月的脆餅,肉紅透明無籽,凝霜后,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子,是秋季的代表性水果之一,既可以清熱潤肺又含有豐富的維生素,而且在我國歷史悠久,是一種老少咸宜的水果,跟軟柿子比起來,脆甜柿子也是優(yōu)勢更多,因為它在成長的過程中是自然脫澀的,所以不必催熟,就可以直接吃,而且不會像軟柿子個別的還有澀味一樣,它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍,尤其是維生素C的含量更高,秋天吃再合適不過;而且脆甜柿子富含果膠,這種膳食纖維可以很好的潤腸通便,對人體腸道益處多多。對比硬柿子,它的維生素和微量元素含量也是更高的,老少皆宜。不僅如此,若你嘗過脆甜柿子,你會發(fā)現(xiàn)它像糖心蘋果一樣,有一顆獨特的內(nèi)心,糖分又中間外散,也是柿子最甜的部位,等級也高達十幾度...
發(fā)布時間: 2020 - 09 - 28
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本周迎來“白露”節(jié)氣,白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后,夏日殘留的暑氣逐漸消失,天地的陰氣上升擴散,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,清晨的露水日益加厚,在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴,所以稱“白露”。濟南的秋老虎素來很厲害,本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”,但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比下降2.65%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的1種,分別是:甜瓜,價格下降的有4種,分別是:李子、蜜桔、鮮棗、葡萄,桃、梨、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、蘋果、西瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點:本周廣西“甘蔗”上市。甘蔗被稱為補血之王。營養(yǎng)非常豐富。富含糖分水分,富含維生素,蛋白質(zhì),鈣等對人體有營養(yǎng)的元素。特別是鐵元素,含量非常高。甘蔗有助于補充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料,所甘蔗的含糖量很高,高糖分能幫助人體快速補充能量,緩解疲勞,減輕低血糖的癥狀,迅速恢復(fù)體力。甘蔗有清熱、生津、潤腸的功效,中醫(yī)認為甘蔗適宜熱性便秘者服食。甘蔗汁多味甜,營養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,有人稱:“秋日甘蔗賽過參”。所以,多吃點甘蔗是很不錯的,可以生著吃,可以榨汁喝,總而言之,多吃一點甘蔗對人益處多多。本周價格在1-1.1元/斤。后勢預(yù)測:隨著...
發(fā)布時間: 2020 - 09 - 28
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進入9月,秋高氣爽,新的一月,新的開始,“金九銀十”已經(jīng)開始!臨近“中秋、國慶”兩節(jié),家庭消費明顯增加,果市也熱鬧起來。本周熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗等秋季水果上來。本周水果禮盒也閃亮登場。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比增長4.89%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的3種,分別是:蘋果、哈密瓜、西瓜,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、蜜柚、鮮棗、梨、李子、葡萄,石榴、冬棗、臍橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點:一、本周,果市銷售西瓜、葡萄、梨、蘋果、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前五位,其中的夏季水果依舊占據(jù)著銷量王的地位,秋季水果上市品種雖繁多,但上市量明顯不充沛,本周處于價高量少階段,但正吸引著更多的消費群體。冬棗:上市量環(huán)比增長10.46%、石榴:上市量環(huán)比增長17.06%、蜜橘:上市量環(huán)比增長68.04%。 本周西瓜上市量環(huán)比上漲20.74%,市場90%的西瓜品種為產(chǎn)地吉林的“京欣西瓜”,京欣西瓜本周價格在1.8-1.9元/斤,從而帶動了西瓜的整體價格上漲。后勢預(yù)測:市場內(nèi)已初現(xiàn)兩節(jié)氛圍,商家開始著手節(jié)前的準備工作,禮品果盒陸續(xù)登場亮相。預(yù)計后期,果市果品將呈現(xiàn)豐富多彩、供需兩旺態(tài)勢。      ...
發(fā)布時間: 2020 - 09 - 10
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八月的濟南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑,可“奔三”的天氣依然時不常的光顧。暑熱未消,秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果,一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果,獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也搶鮮上市,果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,總體上市量環(huán)比增長13.95%。具體分析如下:一、外省瓜西瓜軍營里獨當一面。本月初,河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜,再加之外省西瓜上市量加大,外省西瓜擠占本省西瓜的市場占有率已成事實。本省西瓜淡出市場,外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增,本月西瓜上市量環(huán)比增長44.29%,至月底價格環(huán)比上漲10.28%。二、秋季水果搶鮮上市,果品換季行動悄然展開。夏季水果還賣得正歡,秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、鮮棗、冬棗、無花果等等,早已排好隊就等著您帶它回家呢。本月,蘋果季的帷幕已經(jīng)拉開,蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥等,雖然冷庫果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄,但價格依然堅挺。蘋果,上市量環(huán)比增長96.42%,價格環(huán)比下降9.58%。梨的品種也很多,豐水梨、黃金梨、茄梨、綠寶石、皇冠、翠玉梨、秋月梨,隨著上市的增多價格也穩(wěn)步走低。梨,上市量環(huán)比增長19.62%,價格環(huán)比下降5.25%。月末,石榴、蜜橘、蜜柚、鮮棗、獼猴桃本月大量...
發(fā)布時間: 2020 - 09 - 01
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本周秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上,石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量,迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比下降3.47%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的3種,分別是:香瓜、哈密瓜、芒果,價格下降的有4種,分別是:李子、蜜桔、鮮棗、蜜柚,西瓜、蘋果、桃、梨、甜瓜、葡萄、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃價格基本持平。水果上市交易特點:一、香蕉身價低迷。本周上市量環(huán)比增長17.06%。本來香蕉集中上市,價格不高,加之氣溫高不耐運輸及儲存,導(dǎo)致香蕉的價格一再走低!目前市場鮮果豐富,春果、夏果、秋果豐富著市民的“果籃子”,香蕉的需求被進一步的減少。預(yù)計中秋節(jié)后,國內(nèi)香蕉價格才會上漲。二、香瓜、哈密瓜、芒果價格有小幅上漲!本周香瓜上市量環(huán)比減少16.32%,價格環(huán)比增長5.65%。哈密瓜上市量環(huán)比增長81.52%,價格環(huán)比上漲18.85%。芒果上市量環(huán)比上漲13.22%,價格環(huán)比上漲8.35%,究其原因,目前市場上芒果品種僅有象牙芒、澳芒及凱特芒,大臺芒、小臺芒、青芒在本周下市。后勢預(yù)測:隨著各種時令鮮果的上市品種和數(shù)量的增加,市民的“果籃子”將越來越豐富。               ...
發(fā)布時間: 2020 - 08 - 31
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